| 食用动植物油脂 |
含皂量 |
粮油检验 植物油脂含皂量的测定 GB/T 5533-2008 |
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| 食用动植物油脂 |
皂化值 |
动植物油脂皂化值的测定GB/T 5534-2008 |
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| 食用动植物油脂 |
不皂化物 |
动植物油脂 不皂化物测定第一部分：乙醚提取法 GB/T5535.1-2008动植物油脂 不皂化物测定第2部分：己烷提取法 GB/T5535.2-2008 |
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| 食用动植物油脂 |
过氧化值 |
动植物油脂 过氧化值测定GB/T 5538-2005 |
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| 食用动植物油脂 |
油脂定性试验 |
粮油检验 油脂定性试验GB/T 5539-2008 |
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| 食用动植物油脂 |
溶剂残留量 |
食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.37-2003 |
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| 食用动植物油脂 |
脂肪酸组成 |
动植物油脂 脂肪酸甲酯制备GB/T 17376-2008 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析GB/T 17377-17377 |
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| 食用动植物油脂 |
烟点 |
色拉油通用技术条件 GB/T17756-1999 |
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| 食用动植物油脂 |
冷冻试验 |
色拉油通用技术条件 GB/T17756-2000 |
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| 食用动植物油脂 |
游离棉酚（棉籽油） |
食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.37-2003 |
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